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花豆を煮る

 北海道へやってきてうれしいびっくりの一つが豆類が安く、かつおいしいこと。

 なんと、この量で100円か150円なのだから、すごい。

 

 一晩、水に漬けておいてから薪ストーブでコトコト煮る。しっかり柔らかくなってから数回に分けて砂糖を入れる。

 

 豆を煮るのは時間さえかければ、簡単。

 

 

author:けい, category:料理など, 19:41
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