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耳うどん

 昨晩の夕食はこの耳うどん。

 

 「鬼の耳を食べちゃえ」ということで、これを食べると、鬼に色々聞かれなくなる。だから、縁起がいいとなるとか。

 

 うどんには作らないけれど、小麦粉を練ったものをうどん風の露に入れたものはあちこちにあるが、「鬼の耳」と言う発想が面白いと思った。

author:けい, category:料理など, 19:36
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