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鹿の日のシカ肉シチュー

 今日は第4火曜日なので、北海道ではシカの日と言うことになっている。

 

 いくつかの店でシカ肉料理を食べることができる。私たち夫婦のお気に入りは振興局の職員向けの食堂。600円と言うお手軽価格で毎月のように違うメニューを楽しむことができる。今日のメニューはシカ肉シチューだった。

 

 柔らかく煮られた角切りがいくつもはいっていて、おいしかった。ポテトサラダとみそ汁までついていたから、一緒に行った友人は「600円で、こんなに」と驚いていた。写真を撮ったつもりが撮れていなかったので、写真はなしです。ごめんなさい。

author:けい, category:料理など, 20:33
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