- 久しぶりの食堂
- 鹿の日のシカ肉シチュー
- 初八角鍋
- 少しずつ広まっています
- 能無しも役に立つ
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2018.02.22 Thursday
全国のあちこちで本屋がつぶれているとか・・・
我が町にも本屋がなかった。それは「本屋があり続ける町がほしい」と思った一人の若者が立ち上がった。
たくさんの人の寄付を集めてスタートしたけれど、スタート当初とは違う事態も起き、ついにとりあえずの休店に・・・
「引き継ぎたい人はいませんか」の声に「本屋がない町にはしたくない」だけの思いから細かいことは何も考えずに手を挙げた私。
「こういう形でなら手伝えます」と言うありがたいお申し出が続々。
能無しであることもいいんだなと、勝手に思っています。
たくさんの方の協力を得ながら、少しずつ、無理のない範囲でやっていきましょ。
- 初除雪
- 簡単かつおいしい料理研究
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2018.02.15 Thursday
夏の間だけ浦河へ来ること、4年か5年。
完全に移住してきてからは、2年近くになる。
おかげさまでたくさんのお友達ができました。
いろいろとお付き合いがあるだけでもうれしいのに、宴会へもお誘いいただいています。
持ち寄りパーティも多く、そのたびに何を持っていこうかと考えます。
おいしいものが好き、お料理もそこそこ好きだけれど、あまり手をかけたくない私。
先日は久しぶりに松風を作ってみました。
鳥のひき肉に味噌と砂糖で味付けし、オーブンで焼いたもの。私はこれに高野豆腐のみじん切りも入れます・・・
私が思っていたよりもご存じない方も多く、目新しい料理としても喜んで頂けたようで、やれやれです。
簡単かつおいしい料理を求め、図書館でお料理の本などを借りています。
- 本屋さんを引き継ぐことにしました